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大妹夫比我小一歲，在煤礦下過(guò)井，他說(shuō)煤礦給他留下的最寶貴的財(cái)富就是吃得苦，憑著吃苦的精神特別是不安份，大妹夫從礦山跳到了郴州，后又從郴州跳到了一線城市廣州，開(kāi)著一家律師事務(wù)所，并在廣州市購(gòu)買(mǎi)了二百平米的商品房，不過(guò)賺了錢(qián)的大妹夫總喜歡往鄉(xiāng)下跑，說(shuō)那里的空氣新鮮，人與人的關(guān)系簡(jiǎn)單，還說(shuō)要到鄉(xiāng)下蓋一棟房養(yǎng)老。
小妹夫比我小七歲，小妹是在讀農(nóng)校時(shí)與小妹夫認(rèn)識(shí)的，后又順理成章地結(jié)了婚，在大妹夫的出生地湖南省郴州市北湖區(qū)南溪鄉(xiāng)安了家。南溪鄉(xiāng)轄蔣家洞、長(zhǎng)塘、自愿、紅星、粗石園、南溪、前途、東溪8個(gè)行政村、56個(gè)村民小組、1個(gè)居委會(huì)，總面積42平方公里，耕地面積216公頃?？?cè)丝?503人，其中少數(shù)民族320人，海拔高度：796米。境內(nèi)豐富的楠竹、水利資源是該鄉(xiāng)的兩大亮點(diǎn)，較有名的特產(chǎn)有禾花魚(yú)、秀珍菇、“百姥源”蜂蜜等。
小妹夫是瑤族人，為人豪爽大方，農(nóng)校畢業(yè)后，小妹夫成了事業(yè)編的鄉(xiāng)村機(jī)關(guān)工作人員，鄉(xiāng)下的事幾乎搞盡，鄉(xiāng)長(zhǎng)、書(shū)記也是換了一批又一批，而鄉(xiāng)長(zhǎng)、書(shū)記就是沒(méi)有小妹夫的份，但幾乎每一任鄉(xiāng)長(zhǎng)、書(shū)記都很器重小妹夫，畢竟小妹夫是土生土長(zhǎng)的本地人，小妹夫每月的工資不到二千元，加上妹妹沒(méi)有工作，日子過(guò)得很簡(jiǎn)單，居住的房子是鄉(xiāng)里的老辦公室改造的，不到四十個(gè)平方，好在用電、用水不用掏錢(qián)，一個(gè)女兒學(xué)美術(shù)特長(zhǎng)生，明年參加高考，正是花錢(qián)的時(shí)候。
到南溪有一年來(lái)三回之說(shuō)。春天來(lái)吃野菜，8月來(lái)禾花魚(yú)肥，12月來(lái)吃土狗，這三個(gè)季節(jié)，下鄉(xiāng)的領(lǐng)導(dǎo)也特別多，一來(lái)檢查工作，二來(lái)品嘗美味。
8月20日上午，大妹夫呼朋喚友十余人來(lái)到小妹夫家特意來(lái)吃禾花魚(yú)。一行人一下車(chē)頓感山區(qū)的涼意，山風(fēng)是清冷的，想必空氣中的負(fù)離子也特多，大家大稱這里的山好水好，這里戶戶用的是山泉水，由于這里小水電站多，家里煮飯炒菜用的都是電，在今年城里人大感用電負(fù)荷重，部分鄉(xiāng)村干早嚴(yán)重時(shí)，而這里卻沒(méi)有用水之憂，山泉依然清澈而豐潤(rùn)，吃著用山泉煮沸的禾花魚(yú)也特別鮮美。
南溪禾花魚(yú)無(wú)污染，肉質(zhì)鮮嫩，特別細(xì)膩，魚(yú)種為鯉魚(yú)鯽魚(yú)。由于禾花魚(yú)在高山冷浸田里生長(zhǎng).(條件要流動(dòng)的水.與充分的氧)插秧后即放魚(yú)苗，主要是吃孕穗時(shí)的禾花，故得名。
一年的禾花魚(yú)也就三兩重，二年的禾花魚(yú)也就半斤，為準(zhǔn)備這次大餐，小妹夫準(zhǔn)備了二天的時(shí)間到各家各戶買(mǎi)了四十元錢(qián)一斤，十二斤禾花魚(yú)，一百多條。
禾花魚(yú)用豬油炸，再用當(dāng)?shù)氐募t椒、羊荷，子蘇炒，又嫩、又香、又甜，盛菜的碗是農(nóng)村的大公碗，這使我想起了水滸傳里的英雄，大碗喝酒，大口吃菜的情景。燒制的本地鴨，特別酥軟，牛心尖、山泥蛙，都是下酒的菜，小妹夫的大哥剛開(kāi)完村里的會(huì)，直喊對(duì)不起，與我們每一個(gè)喝酒的人都干了一杯用當(dāng)?shù)氐竟柔勚频拿拙疲瑐€(gè)個(gè)頭上冒汗，臉上發(fā)紅光，直感嘆喝酒就要與山里人喝，這里山好、水好、人更好。
城市依然喧嘩與浮躁，鄉(xiāng)村依然寧?kù)o與甜美。
然而物質(zhì)的誘惑，山里人總希望往城里跑，小妹夫的女兒明年就要參加高考，學(xué)的是美術(shù)，今年下半年需要專門(mén)學(xué)習(xí)美術(shù)專業(yè)課，大妹夫在廣州市為她找好了老師，吃住就在大妹夫家，還能省下幾千元的學(xué)費(fèi)。8月底就要到廣州去學(xué)習(xí)，小妹夫說(shuō)就是砸鍋賣(mài)鐵也要供出女兒讀書(shū)，好在城市有更好的發(fā)展，吃飽喝足的我們，盡管羨慕鄉(xiāng)村的風(fēng)景，還是停不住我們匆匆的腳步又向城里進(jìn)發(fā)了。
這時(shí)我想起了一句話：不了解鄉(xiāng)村，就不了解當(dāng)代的中國(guó)，也許大學(xué)生村官是聯(lián)系城市與鄉(xiāng)村最好的紐帶，什么時(shí)候我們不再將鄉(xiāng)村僅僅當(dāng)成我們?nèi)松穆灭^，在贊美她時(shí)同時(shí)去親近她，也許我們離和諧的社會(huì)也就不遠(yuǎn)了。
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