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8月15日下午4點(diǎn)，當(dāng)筆者來到湘煤集團(tuán)街洞公司紀(jì)檢審計(jì)監(jiān)察部時(shí)，只見該部室主管，AA制自助食堂發(fā)起人劉紅春所制作的8月份食堂輪值表已完成。
表中從15日到31日每天都安排了3人輪值并規(guī)定：1、輪值組當(dāng)天負(fù)責(zé)買菜，做飯菜，衛(wèi)生清潔等工作。有事可換班，如誤餐須請(qǐng)大家盒飯哦；2、為控制日常支出不超支，建議由專人保管生活費(fèi)用，每組每日買菜費(fèi)用盡量不超過60元計(jì)劃，其中周一適當(dāng)增加生活費(fèi)用但不超過100元。每日將買菜費(fèi)用開支明細(xì)登記到生活費(fèi)用帳本上實(shí)報(bào)實(shí)銷，固定生活開支每月應(yīng)預(yù)留500-700元（米油鹽醬醋、煤氣、日常用品等）；3、每星期一為機(jī)動(dòng)輪值日，由各組輪流負(fù)責(zé)（見輪值表）；4、月底公開帳目結(jié)存等情況。
運(yùn)行僅幾天，食堂就餐人數(shù)應(yīng)由7人增加12人，看來“陽光軟件”起的作用還不小呢。
鏈接：街洞公司：“AA制自助食堂”，火了！
近日，一家由街洞公司機(jī)關(guān)工作人員自行創(chuàng)辦的“AA制自助食堂”火了，入伙的人自已買菜、自已炒，財(cái)務(wù)公開、每人月交200元吃27餐，成本不會(huì)高于8元/餐，至少低于市場(chǎng)盒飯價(jià)（12元/餐）4元/餐。
目前，“AA制自助食堂”有7人參加，全部都住在郴州市城區(qū)，每天上班時(shí)需在公司吃一中餐，加上星期一晚上開會(huì)的晚餐，一共27餐。
“7個(gè)人，每天買42元菜，平均每人6元，加上米油、調(diào)料等，應(yīng)該不會(huì)超出8元，但吃得比外面好多了，大家在一起就象一個(gè)大家庭”，食堂發(fā)起人兼成本核算人劉紅春對(duì)筆者說。
“這樣的食堂早就應(yīng)該建起來，免得中午吃飯到處的游擊”，有小車但每天從郴州騎自行車上班的谷偉對(duì)筆者說：“吃得好又省錢，可謂一舉兩得。”
食堂選在了街洞公司原水電公司辦公室，各種餐具齊全，有四十多個(gè)平方，空間大，目前閑置。
“AA制自助食堂”，火了！，還有一些員工表示要參加。
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