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尹志明隨筆：茶油飄香也有時(shí) |
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2007/12/17 14:55:04 要聞 |
尹志明隨筆：茶油飄香也有時(shí)
作者單位：湖南省煤業(yè)集團(tuán)街洞礦業(yè)有限公司財(cái)務(wù)資產(chǎn)部
當(dāng)桂陽(yáng)農(nóng)村的親戚再一次打電話要我?guī)退其N茶油時(shí)，我放了難，他說(shuō)他賣(mài)到桂陽(yáng)城的價(jià)格是20元錢(qián)一斤時(shí)，我頓感物價(jià)指數(shù)連續(xù)攀升不虛，11月份物價(jià)指數(shù)同比上漲了6.9%,反映在食品的價(jià)格上特別是油的價(jià)格漲得很快，茶油價(jià)格也由前幾年的十元錢(qián)漲到了現(xiàn)在的二十元錢(qián)一斤。
就在前五年，也是這位親戚要我?guī)退其N茶油，當(dāng)時(shí)的價(jià)格是9元錢(qián)左右，比礦區(qū)附近茶油的價(jià)格便宜一元錢(qián)左右，對(duì)這費(fèi)力不討好的活，起初我沒(méi)有答應(yīng)，但經(jīng)不起親戚的多次說(shuō)，我答應(yīng)試一試，聽(tīng)別人說(shuō)：挑來(lái)的茶油不好賣(mài)，怕慘假，別人不信。于是我一再扎囑，油你一定要送最好的，免得辛苦不說(shuō)，還壞了自已的名聲。
當(dāng)桂陽(yáng)鄉(xiāng)下的兩個(gè)親戚擔(dān)著近二百斤的茶油來(lái)到我家時(shí)，濃郁的茶油香味也彌漫了整個(gè)房屋，當(dāng)我打開(kāi)25公斤一桶的塑料蓋，聞了聞，我說(shuō)：油可千萬(wàn)不能慘水呵，你放一百個(gè)心，這茶油籽是從灣里一戶一戶收集起來(lái)的，然后租用隊(duì)上的榨油房榨出來(lái)時(shí)，我放了心。當(dāng)?shù)弥H戚每年榨油賣(mài)一年可賺上幾千元，不僅解決了小孩讀書(shū)的問(wèn)題，而且還可以過(guò)上一個(gè)熱鬧年時(shí)，我想，這個(gè)忙，我?guī)投恕?br />
礦區(qū)附近有幾個(gè)榨油房，人家可是現(xiàn)榨現(xiàn)賣(mài)，生意一直很好，隨著附近茶樹(shù)被砍伐，統(tǒng)一種植了經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的彬樹(shù)及果樹(shù)，本地的茶籽榨出的茶油也越來(lái)越少，自然價(jià)格也比外地廣西運(yùn)來(lái)的茶籽榨出來(lái)的茶油價(jià)格也高上幾塊錢(qián)，這除了物以稀以貴，本地茶油獨(dú)有的油香正傳遞著一種消失的文化——古老的水車(chē)在水的推動(dòng)下發(fā)出的吱吱響聲，茶籽在水車(chē)的推動(dòng)下慢慢碾磨，幾名榨油工在揮動(dòng)幾米長(zhǎng)的木槌，定格了當(dāng)時(shí)一種特有的生活。
送來(lái)的茶油的確沒(méi)有想象的好賣(mài)，我只能在同事中推銷，用我的誠(chéng)信，誠(chéng)信這東西，的確是一個(gè)不可思議的東西，第一個(gè)慘水賣(mài)茶油的人，也許賺了一些錢(qián)，然而卻給后來(lái)賣(mài)茶油的人為失落的誠(chéng)信要付出不知多少倍的努力，就如果被破壞的環(huán)境要恢復(fù)原來(lái)的面貌，不知要經(jīng)過(guò)多少代人的努力，物種的滅亡則只能造成人類永遠(yuǎn)的隱痛一樣。面對(duì)“桂陽(yáng)的茶籽水分多，所榨出的油沒(méi)有本地香”諸多詢問(wèn)，我只能熱心解釋，消除購(gòu)買(mǎi)者的疑慮，此時(shí)也恨不得有一種測(cè)試茶油品質(zhì)“PH值一類的試紙”或者儀器。一位同事，患有糖尿病，長(zhǎng)期食用茶油，一下買(mǎi)去了五十多斤，五年的的時(shí)間也賣(mài)出茶油近三千斤。
然而今年送來(lái)的一百多茶油還沒(méi)有賣(mài)完，傳統(tǒng)的東西不注入現(xiàn)代的活力，恐怕離消亡也就不遠(yuǎn)了，礦區(qū)的一家榨油房從廣西拖來(lái)一大卡車(chē)的茶籽，那里的茶樹(shù)已大規(guī)模改良并已形成了規(guī)模經(jīng)濟(jì)…
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